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Sorvetão
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Por Thalimdv

Ingredientes (5 porções)

  • leite condensado2 latas de leite moça
  • gema de ovo4 gemas
  • 1 lata (da mesma medida da de leite moça) mas de leite comum
  • amido de milho1 colher de maizena

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve ao fogo até ferver, retire do fogo e deixe esfriar.

  2. 2

    Bater 4 claras em neve, acrescente 8 colheres de açúcar e uma lata de creme de leite sem soro.

  3. 3

    Misture os dois cremes.

  4. 4

    Colocar para ferver 1 xícara de leite comum com 7 colheres de nescau, deixe esfriar e jogue por cima do creme.

  5. 5

    Leve ao freezer para endurecer.

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