20min
Ingredientes (6 porções)
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500 g de quiabo em rodelas médias
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1 abóbora verde média em cubos
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1 cebola mèdia cortada cubos
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2 dentes de óleo
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Cheiro verde e pimenta vermelha a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue o azeite, o alho, o quiabo e a abóbora.
- 2
Deixe cozer por uns 15 minutos, ou até estarem macios.
- 3
Em uma tigela misture a cebola, o cheiro verde o caldo do limão, a pimenta vermelha (pode ser molho ou uma pimenta pequena). Após desligar o fogo misture tudo e leve para gelar por 2 horas.
- 4
Servir com arroz branco e bife acebolado.
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