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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 2 xicaras de arroz lavados
  • 1/2 peito de frango em cubos
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 cebola picada
  • 1 cenoura em cubos
  • 1/2 pimentão vermelho em cubos
  • 1/2 pimentão amarelo em cubos
  • 1 xicara de milho verde
  • 2 xicaras de água
  • Sal a gosto
  • 1 colher de azeite

Modo de Preparo

  1. Em uma panela de pressão aqueça o azeite, coloque o alho e a cebola e doure.
  2. Junte os cubos de frango e doure bem.
  3. Junte o arroz, refogue-o e vá juntando o restante dos ingredientes.
  4. Coloque a água, feche a panela, pegando pressão cozinhe por 3 minutos, desligue e aguarde 10 minutos para abrir a panela.

Informações Adicionais

  • Dica: Mude os legumes se preferir. No lugar do frango coloque linguiça calabresa, cubos de carnes macias ou carne seca já pré-cozida e desalgada.

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