40min
Por Lindinalva Oliveira do Nascimento
Ingredientes (20 porções)
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1 kg de filé de sardinha temperado com sal e suco de limão, divida os filés ao meio
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Trigo, ovo e farinha de rosca para empanar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque tira de bacon sobre o filé de sardinha, um pedacinho de calabresa, enrole e prenda com palito. Faça assim em todos os filés, passe na farinha de trigo, no ovo batido na farinha de rosca e frite em bastante óleo.
- 2
Sirva sobre folhas de alface, e use como tira gosto ou coloque no pirex, faça um molho e sirva acompanhada com arroz e salada.
