Vídeo sugerido Creme de capuccino
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40min
Ingredientes (20 porções)
200 g de gengibre
5 paus de canela
1 colher chá de cravo
1 litro de água
2 xícaras de açúcar
2 limões
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o gengibre em pedaços finos.
- 2
Coloque numa panela o gengibre e o açucar, deixando queimar até que forme uma massa marrom. Não pare de mexer e não deixe queimar muito, senão ficará amargo.
- 3
Acrescente a água, a canela e os cravos e deixer ferver por uns 20 minutos para apurar o sabor.
- 4
Caso goste do quentão mais doce, basta acrescentar mais açúcar. Se preferir mais forte, coloque mais gengibre.
- 5
O limão só deve ser colocado na hora de servir, senão ficará um pouco amargo.
