50min
Por Eliane
Ingredientes (8 porções)
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2 xícara 1/2 (chá) de milharina de (Preferência polentina)
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Recheio
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Mussarela fatiada ou ralada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao fogo uma panela com o leite, quando ferver adicione a milharina aos poucos e temperos a gosto mexa bem durante 2 minutos retire do fogo e deixe amornar.
- 2
Depois acrescente os ovos, o queijo, metade da manteiga e misture bem, coloque a metade desta massa em uma forma refratária média, por cima distribua a mussarela, o molho de tomate e a metade do queijo parmesão ralado.
- 3
Em seguida, cubra com a outra metade da massa. Polvilhe com o restante do queijo parmesão ralado e distribua pedacinhos da mateiga restante. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 10 minutos, retire e sirva quente.
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