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Cuscuz carioca
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Por Marcia

Ingredientes (10 porções)

  • tapioca granulada1 pacote de tapioca granulada
  • coco ralado1 pacote de coco ralado (100g)
  • leite de coco1 vidro de leite de coco
  • Leite morno o quanto baste
  • leite condensado1 lata e 1/2 de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma vasilha grande (pode ser uma forma de vidro sem furo).

  2. 2

    Mistura a tapioca, o leite de coco, aos pouquinhos o leite morno, mexendo e alternando com o leite condensado, pois ele aumenta de volume (não pode ficar seco tem que ficar bem molhado, pois quando for para a geladeira ele vai crescer e absorver o resto do leite).

  3. 3

    No final colocar o coco ralado por na geladeira por 2 horas.

  4. 4

    Comer com leite condensado.

  5. 5

    Fica muito bom tambem com calda de ameixa.

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