Name: Lombo ao molho de laranja
Prep time: 17 h 10 min
Total time: 17 h 10 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de lombo de porco; 2 envelopes de sazón vermelho; 1 colher (chá) de Aji-Sal; 2 colheres (sopa) de óleo; 2 xícaras (chá) de água quente (1/2 litro); 1 cebola pequena; 1 colher (chá) de farinha de trigo ou maisena; 1 xícara (chá) de suco de laranja

Ingredientes (6 porções)

1 kg de lombo de porco
2 envelopes de sazón vermelho
1 colher (chá) de Aji-Sal
2 colheres (sopa) de óleo
2 xícaras (chá) de água quente (1/2 litro)
1 cebola pequena
1 colher (chá) de farinha de trigo ou maisena
1 xícara (chá) de suco de laranja

Modo de preparo

Modo de preparo : 17h 10min

1
Tempere o lombo com o sazón e com o Aji-sal.
2
Em uma panela grande,coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
3
Junte a carne e frite até dourar de todos os lados.
4
Acrescente a água e deixe cozinhar em fogo médio,com a panela tampada, por aproximadamente 1 hora e 10 minutos ou até que a carne esteja macia.
5
Retire-a da panela, reserve aquecida e junte a cebola ao molho que restou, cozinhando por 3 minutos.
6
Adicione a farinha de trigo já dissolvida no suco de laranja, espere ferver e retire do fogo.
7
Fatie o lombo,regue com o molho e sirva em seguida.