Name: Couve-flor gratinada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 couve-flor média; 2 colheres de margarina; 1 dente de alho picado; 1/2 cebola picada; 3 colheres de farinha de trigo; 1 sache de "sazón"; 3 xícaras de leite morno; 2 dentes de alho amassados; 1 caixa de creme de leite; 1 lata de milho verde; 200 g de mussarela ralada

Ingredientes (6 porções)

1 couve-flor média
2 colheres de margarina
1 dente de alho picado
1/2 cebola picada
3 colheres de farinha de trigo
1 sache de "sazón"
3 xícaras de leite morno
2 dentes de alho amassados
1 caixa de creme de leite
1 lata de milho verde
200 g de mussarela ralada

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Pique e cozinhe a couve-flor e reserve.
2
Em uma panela, derreta a margarina e frite o alho e a cebola. Depois de frito, coloque o trigo e mexa até formar uma massa.
3
Em seguida coloque o sachê no leite para dissolver. Adicione o leite na panela e não pare de mexer, você vai ter um molho branco.
4
Deixe cozinhar uns 3 minutos em fogo baixo. Retire do fogo, coloque o creme de leite e o milho verde. Em um refratário faça uma cama com um pouco do creme e coloque a couve flor depois despeja o restante do creme por cima, cubra com a mussarela ralada e leve ao forno para derreter a mussarela. Até que doure.
5
Sirva quente ou fria, fica uma delícia.