Name: Bolo de sorvete rápido
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pote de sorvete de creme de 2 litros; 1 lata de leite condensado; 5 colheres de chocolate em pó amargo; 50 g de nozes picadas; 50 g de castanhas do pará picadas; 5 colheres de açucar; 1 colher de margarina ou manteiga sem sal

Ingredientes (10 porções)

1 pote de sorvete de creme de 2 litros
1 lata de leite condensado
5 colheres de chocolate em pó amargo
50 g de nozes picadas
50 g de castanhas do pará picadas
5 colheres de açucar
1 colher de margarina ou manteiga sem sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Pegue o leite condensado, chocolate em pó e a manteiga e faça um brigadeiro mole, reserve.
2
Depois, caramelizar as nozes e castanhas com o açucar e reservar.
3
Enquanto carameliza, deixe o sorvete fora do freezer para amolecer.
4
Numa vasilha misture as nozes e castanhas caramelizadas com o sorvete de creme.
5
Pegue uma forma de furo no meio, coloque o brigadeiro mole e espalhe bem. Deixe-a alguns minutos no freezer, retire-a e passe mais brigadeiro.
6
Faça esse processo até que tenha uma camada razoável de brigadeiro em toda a forma.
7
Depois despeje a mistura do sorvete na forma e coloque no freezer.
8
Deixe por aproximadamente 1 hora e meia.
9
Retire somente quando for servir.
10
Antes de servir, aqueça a forma rapidamente na boca do fogão e desenforme.
11
Sirva imediatamente!