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Preparo
Rendimento 16 porções
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Ingredientes

  • 2 tomates
  • cebolinha
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de leite
  • sal
  • 2 xícaras de trigo
  • 2 colheres do pó royal
  • mussarela

Modo de Preparo

  1. Pique os tomates e a cebolinha, coloque numa vasilha e mexa com os ovos.
  2. Bata bem, coloque o leite e mexa tudo.
  3. Coloque o trigo, mexa até desmanchar as bolhas de trigo.
  4. Coloque o sal, mexa e coloque pó royal, mexa.
  5. Frite, quando for saindo o omelete já coloque a mussarela e dobre que ela derrete.

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