Quiche de queijo

Name: Quiche de queijo
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: Massa:; 500 g de farinha de trigo; 300 g de margarina; 1 ovo; Recheio:; 300 g de queijo tipo meia cura; 100 g de mussarela; 400 ml de leite; 3 ovos

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Preparo 45 MIN

Rendimento 10 porções

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Comentários 1

vanessa marcate de souza Membro desde 2010

Ingredientes

Massa:

500 g de farinha de trigo
300 g de margarina
1 ovo

Recheio:

300 g de queijo tipo meia cura
100 g de mussarela
400 ml de leite
3 ovos

Modo de Preparo

Os ingredientes da massa devem ser misturados com as mãos até atingirem uma consistência homogênea.
Feito isso, abra a massa em fôrma refratária e asse por 15 minutos. Depois, bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador. Quando a massa sair do forno, despeje o recheio no prato e coloque para assar por 30 minutos, até dourar. Antes de servir, enfeite a quiche com tomate cereja e salsa crespa.