Quibe assado da mamãe

Name: Quibe assado da mamãe
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 1/2 kg de carne moída; 250 g de trigo para quibe; 1 pacotinho de sazón (sabor de preferência); cebola picada; alho picado; sal a gosto; 2 colheres de óleo; 1 ovo inteiro; pouco de margarina; Cerca de 300 g de mussarela

Foto: Edmara Pires da Silva

Preparo 30 MIN

Rendimento 10 porções

Favoritos 428

Comentários 4

CLAUDIA FREITAS Membro desde 2010

Ingredientes

1/2 kg de carne moída
250 g de trigo para quibe
1 pacotinho de sazón (sabor de preferência)
cebola picada
alho picado
sal a gosto
2 colheres de óleo
1 ovo inteiro
pouco de margarina
Cerca de 300 g de mussarela

Modo de Preparo

Deixar o trigo de molho em água quente por meia hora.
Depois desse tempo, escorrer bem toda a água.
Então misturar bem (om as mãos) todos os ingredientes, menos a mussarela.
Em uma assadeira, untada com margarina coloque 1 camada da mistura, 1 de mussarela e por cima outra da mistura.
Ainda cru, corte em quadrados (não muito pequenos) e coloque um pouco de margarina em cima (com a pontinha da colher espalhe em algus pontos, não é para lambuzar tudo de margarina).
Coloque para assar em torno de 20 minutos, retire do forno e reforce os vincos dos cortes dos quadradinhos.
Volte ao forno até verificar que ficou sequinho.
Está pronto. Bom apetite!

PELA WEB

Comentários

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Rosi Aparecida
em 16/02/16

Ficou maravilhoso ..receita nota 10 So acrescentei o hortelã...todos se deliciaram
Aline Daiane Müller
em 12/09/15

Muito bom... acrecentei hortela alecrim e.cebolinha verde.na.carne... fiz o recheio com creme de ricota e mussarela... ficou divino!!!
Edmara Pires da...
em 30/05/13
maravilhoso quibe da mamãe....acrescentei presunto picado, ficou com gostinho de quero mais...
- CLAUDIA FREITAS
  em 09/08/13
  
  Que bom que gostou! Adorei a foto que postou!
maria aparecida...
em 30/01/12

Achei pouco tempero e não deu liga,ficou saboroso , mas não parece quibe . O queijo pode ser menos , na minha opinião ...médio , não gostei muito apesar de ser rápida e fácil!!

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