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Por Charlene pereira de alvim gonçalves

Ingredientes (8 porções)

  • ovo6 ovos (claras e gemas separadas)
  • açúcar1 e 1/2 de açúcar
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • fermento1 colher (sopa) de fermento
  • água1 xícara de água fervente

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras em neve, passe as gemas pela peneira de adicione aos poucos as claras e continue batendo.

  2. 2

    Adicione o açúcar delicadamente e continue batendo até a diluição do açúcar.

  3. 3

    Acrescente a farinha de trigo devagar ebatendo na velocidade baixa até misturar, depois despeje a água de uma só vez e bata, por último o fermento.

  4. 4

    Unte uma forma de sua preferencia, e asse em forno a 180°C, por uns 30 minutos.

  5. 5

    Recheie a gosto e sirva como quiser.

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