Pão-de-ló

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Preparo 50 MIN

Rendimento 8 porções

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charlene pereira de alvim gonçalves Membro desde 2012

Ingredientes

6 ovos (claras e gemas separadas)
1 e 1/2 de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
1 xícara de água fervente

Modo de Preparo

Bata as claras em neve, passe as gemas pela peneira de adicione aos poucos as claras e continue batendo.
Adicione o açúcar delicadamente e continue batendo até a diluição do açúcar.
Acrescente a farinha de trigo devagar ebatendo na velocidade baixa até misturar, depois despeje a água de uma só vez e bata, por último o fermento.
Unte uma forma de sua preferencia, e asse em forno a 180°C, por uns 30 minutos.
Recheie a gosto e sirva como quiser.

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