Name: Guimis - receita alemã
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 6 batatas sem casca; 4 folhas de couve; 4 folhas de brócolis; sal a gosto; 1 litro de aguá; 3 colheres de trigo; 4 colheres de oleo; 50 g de cheiro verde

Guimis - receita alemã

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Por Júlia

Ingredientes (8 porções)

6 batatas sem casca
4 folhas de couve
4 folhas de brócolis
sal a gosto
1 litro de aguá
3 colheres de trigo
4 colheres de oleo
50 g de cheiro verde

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma panela coloque a água, as batatas, as folhas e um pouco de sal e coloque para ferver. Depois de pronto tire a agua e reserve.
2
Em uma frigideira esquente o oleo e frite o cheiro verde com um pouco de sal depois de refogadinho acrescente o trigo e ligeiramente um pouco de água, não pode deixar escaldar.
3
Depois dos dois prontos misture o creme de trigo com as batatas e amasse bem.
4
Coloque em uma travessa e sirva acompanhado de arroz e carne.