50min
Por José Hilário Rodrigues
Ingredientes (6 porções)
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6 batatas cozidas com água e sal sem casca
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150 g de presunto cebola picada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as batatas ao meio.
- 2
Faça uma cavidade e coloque-as em uma forma untada com óleo.
- 3
À parte em uma tigela misture o presunto picado, a mussarela, a cebola, as azeitonas, o requeijão e as sobras do miolo das batatas.
- 4
Coloque esta salada na cavidade das batatas e coloque para assar até dourar.
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