20min
Ingredientes (4 porções)
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4 abobrinhas,com casca ,cortadas em quadrados
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2 pepinos japoneses,com casca,em cubos
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3 dentes de alho amassados
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2 colheres de sopa de azeite
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4 potes de iogurte natural
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1/2 xicara de creme de leite
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Dill a gosto (endro)
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça a panela com o azeite e refogue um pouco o alho, refogue a abobrinha, depois o pepino, acrescente o dil (aneto, endro), sal.
- 2
Espere sair o líquido do pepino, uns 10 minutos.
- 3
Bata no liquidificador, junto com o iogurte.
- 4
Vai à geladeira por 1 hora, acrescente o creme de leite.