Name: Farofa de abobrinha com calabresa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 abobrinha media ralada ou batidinha; 2 peças de calabresa cortadas em rodelas; 1 xícara de bacon picadinho; 1 cebola cortada em rodelas; 2 dentes de alho amassado; Cheiro verde a gosto; Sal a gosto; Tempero baiano ou pimenta-do-reino a gosto; 1 xícara de azeitona cortadas sem caroço; 5 colheres de óleo; 1 pacote de farinha de milho 500g

Ingredientes (6 porções)

1 abobrinha media ralada ou batidinha
2 peças de calabresa cortadas em rodelas
1 xícara de bacon picadinho
1 cebola cortada em rodelas
2 dentes de alho amassado
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto
Tempero baiano ou pimenta-do-reino a gosto
1 xícara de azeitona cortadas sem caroço
5 colheres de óleo
1 pacote de farinha de milho 500g

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela coloque o óleo e deixe dourar a calabresa, o bacon.
2
Depois que o bacon e a calabresa estiverem dourados acrescente o alho e a cebola e a abobrinha ralada com a azeitona e o cheiro verde, deixe por alguns minutos até a abobrinha ficar cozida.
3
Se juntar um pouco de água nao tem problema
4
Em fogo baixo acrescente a farinha, mexendo bem.
5
Se preferir mais recheio que farinha pode diminuir a farinha e pronto.
6
Muito bom para acompanhar churrascos ou carnes assada no forno.

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