Name: Bolo de cenoura com chocolate e coco
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 2 massas de bolo Dona Benta sabor cenoura; 6 ovos; 1 copo americano de leite; 2 colheres de sopa de margarina; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de chá de fermento em pó; 2 latas de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1/2 copo americano de chocolate em pó; 1 colher de sopa de amido de milho; Coco ralado

Ingredientes (30 porções)

Massa

2 massas de bolo Dona Benta sabor cenoura
6 ovos
1 copo americano de leite
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó

Recheio

2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
1/2 copo americano de chocolate em pó
1 colher de sopa de amido de milho
Coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata os ovos, o açúcar e a manteiga.
2
Depois acrecente as massas para bolo Dona Benta, coloque o leite e o fermento, deixe bater por 5 minutos.
3
Preaqueça o forno em temperatura baixa (180°C) por 10 minutos.
4
Unte a forma e coloque a massa para assar.
5
Depois de pronto desenforme e esprere esfriar.
6
Recheio:
Coloque as latas de leite condensado, creme de leite, chocolate em pó e o amido de milho e o coco ralado em um recipiente.
7
Leve ao fogo e mexa até engrossar.
8
Pegue o recipiente que preferir para montar seu bolo gelado.
9
Corte o bolo em fatias e cubra o recipiente com uma camada de bolo e outra de recheio e por fim cubra toda a superficie do bolo.