30min
Por Marilei Lúcia Kist
Ingredientes (5 porções)
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Miúdos de frango (fígado, pescoço, moela)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe os miudos de frango com sal até ficarem macios e bem cozidos, misture o arroz e o tablete de caldo de galinha, cuidado com o sal, pois o caldo já contém sal, experimente sempre para não exagerar.
- 2
Pique o restante dos ingredientes exceto a salsinha e a cebolinha e acrescente na panela.
- 3
Depois que o arroz estiver mole e os legumes também, bata o ovo e misture na sopa junto com a salsinha e a cebolinha.
- 4
Fica deliciosa e é receita da vovó.
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