Name: Couve-flor ao molho branco
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 lata de creme de leite; 1 couve-flor cozida em pedaços; 2 colheres (sopa) de azeite; 1 cebola picada; 2 dentes de alho; 100 g de bacon; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 2 copos de leite; 1 pacote de queijo ralado; sal a gosto e água

Ingredientes (15 porções)

1 lata de creme de leite
1 couve-flor cozida em pedaços
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho
100 g de bacon
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 copos de leite
1 pacote de queijo ralado
sal a gosto e água

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Cozinhar a couve-flor em água e sal.
2
Colocar os pedaços em uma forma refratária e reservar.
3
Em seguida preparar o molho.
4
Colocar o azeite, a cebola picada, o alho e o bacon e deixar dourar.
5
Acrescente o leite com a farinha de trigo dissolvida e o queijo ralado.
6
Deixar ferver. Apagar o fogo e acrescentar a lata de creme de leite. Colocar o molho sobre a couve-flor, acrescentar queijo ralado e deixar gratinar.