Name: Rocambole de carne recheado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de carne moida bovina; 1 maço médio de cebolinha verde (picado); 1 maço médio de coentrão (picado); 1 pacote de creme de cebola; 300 g de presunto; 200 g de mussarela

@ Lindomar pereira dos santos

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Por Lindomar pereira dos santos

Ingredientes (5 porções)

1 kg de carne moida bovina
1 maço médio de cebolinha verde (picado)
1 maço médio de coentrão (picado)
1 pacote de creme de cebola

Recheio

300 g de presunto
200 g de mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque a carne em uma bacia grande para poder mexer bem e misture a carne, a cebolinha, o coentrão, o creme de cebola e sal se necessário.
2
Espalhe a massa sobre uma folha de papael laminado até que fique com uma espessura de 1 cm e recheie com o presunto e a mussarela em camadas.
3
Enrole e tire o papel e leve ao forno preaquecido por uma hora em temperatura 180ºC.