Delícia de morango

Name: Delícia de morango
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 1 xícara de chá de água; 1 xícara de chá de morangos amassados e peneirados; 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor; 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor vermelha; 2 xícaras de chá de açúcar; 2 xícaras de chá de chantilly (comprado pronto); 4 gemas ligeiramente batidas; 4 colheres de sopa de manteiga sem sal; Morangos; Cobertura para sorvete sabor chocolate e folhas de hortelã para decorar

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Preparo 50 MIN

Rendimento 10 porções

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Ingredientes

1 xícara de chá de água
1 xícara de chá de morangos amassados e peneirados
1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor vermelha
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de chantilly (comprado pronto)
4 gemas ligeiramente batidas
4 colheres de sopa de manteiga sem sal
Morangos
Cobertura para sorvete sabor chocolate e folhas de hortelã para decorar

Modo de Preparo

Em uma panela, leve o açúcar e a água ao fogo baixo.
Quando ferver, junte o morango, mexa rapidamente e retire do fogo.
Deixe esfriar e acrescente as gemas.
Volte ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
Retire, junte a manteiga, as gelatinas dissolvidas conforme instruções da embalagem e misture.
Despeje em uma tigela e leve à geladeira por 30 minutos ou até endurecer.
Retire, misture com o chantilly e coloque fôrmas, individuais umedecidas.
Leve à geladeira por 3 horas e desenforme.
Decore com morangos, cobertura sabor chocolate, folhas de hortelã e sirva em seguida.
Dica: Se quiser incrementar sua sobremesa, substitua a cobertura sabor chocolate por chocolate ao leite derretido.
Bom apetite.