Name: Delícia de morango
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara de chá de água; 1 xícara de chá de morangos amassados e peneirados; 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor; 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor vermelha; 2 xícaras de chá de açúcar; 2 xícaras de chá de chantilly (comprado pronto); 4 gemas ligeiramente batidas; 4 colheres de sopa de manteiga sem sal; Morangos; Cobertura para sorvete sabor chocolate e folhas de hortelã para decorar

Ingredientes (10 porções)

1 xícara de chá de água
1 xícara de chá de morangos amassados e peneirados
1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor vermelha
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de chantilly (comprado pronto)
4 gemas ligeiramente batidas
4 colheres de sopa de manteiga sem sal
Morangos
Cobertura para sorvete sabor chocolate e folhas de hortelã para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma panela, leve o açúcar e a água ao fogo baixo.
2
Quando ferver, junte o morango, mexa rapidamente e retire do fogo.
3
Deixe esfriar e acrescente as gemas.
4
Volte ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
5
Retire, junte a manteiga, as gelatinas dissolvidas conforme instruções da embalagem e misture.
6
Despeje em uma tigela e leve à geladeira por 30 minutos ou até endurecer.
7
Retire, misture com o chantilly e coloque fôrmas, individuais umedecidas.
8
Leve à geladeira por 3 horas e desenforme.
9
Decore com morangos, cobertura sabor chocolate, folhas de hortelã e sirva em seguida.
10
Dica: Se quiser incrementar sua sobremesa, substitua a cobertura sabor chocolate por chocolate ao leite derretido.
11
Bom apetite.