Name: Farofa de Pimentas
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 xicaras de farinha,Qualquer farinha usada para farofa; 4 pimentas dedo de moça sem as sementes; 3 pimentas malagueta; 1 cebola tamanho média; 100 g de margarina; 1 colherzinha de café de colorau; Sal gosto

Farofa de Pimentas

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Por Maria Adelaide Vilela Lins

Ingredientes (8 porções)

4 xicaras de farinha,Qualquer farinha usada para farofa
4 pimentas dedo de moça sem as sementes
3 pimentas malagueta
1 cebola tamanho média
100 g de margarina
1 colherzinha de café de colorau
Sal gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Derreter a margarina, picar a cebola, picar as pimentas, fritar as pimentas juntamente com a cebola e sal na margarina que já esta derretida e quente.
2
Adicionar o colorau.
3
Depois de tudo bem frito colocar a farinha aos poucos mexendo tudo ainda no fogo, estará pronta para acompanhar peixes frango ou carnes.