2h
Ingredientes (8 porções)
Para temperar o frango
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1,5 kg de coxa e sobrecoxa
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3 dentes de alho amassados
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1 colher de sopa rasa de cominho
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Colorau a gosto
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1 saquinho de tepero pronto tipo sazón
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2 colheres de azeite de oliva
Para molho
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1 pacote de queijo ralado
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Coentro picadinho a gosto
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1 cebola média ralada
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1 pote de maionese
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango pelo menos 2 horas antes.
- 2
Aqueça uma panela e cozinhe o frango com as duas colheres de azeite de oliva, se necessário coloque um pouco de água para o cozimento, depois de cozido reserve.
- 3
Para o molho:
Misture todos os ingredientes fazendo uma pasta.
- 4
Depois misture nas coxas uma a uma e coloque em uma forma.
- 5
Leve ao forno para gratinar até ficar bem dourado.
- 6
Não precisa untar a forma.










