Name: Bolo de abacaxi
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 pacote de massa para bolo sabor abacaxi; 3 ovos; 2 colheres de manteiga; 150 ml de leite; 1 abacaxi descascado e picado em cubos; 1 caixinha de leite condensado; 2 colheres de maizena; 1/2 xícara de açúcar

Ingredientes (12 porções)

1 pacote de massa para bolo sabor abacaxi
3 ovos
2 colheres de manteiga
150 ml de leite
1 abacaxi descascado e picado em cubos
1 caixinha de leite condensado
2 colheres de maizena
1/2 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela, ferva os pedaços de abacaxi com um pouco de água (quantidade suficiente para obrir os pedaços de abacaxi) com o açúcar.
2
Deixe ferver de 10 a 15 minutos. Em seguida dissolva a maizena em um pouco de água e despeje na panela mexendo sempre.
3
Deixe cozinhar por mais 5 minutos. Acrescente o leite condensado e misture. Reserve. Bata a massa de abacaxi de acordo com a embalagem (ovos, manteiga e leite), despeje em uma fôrma untada com manteiga e farinha polvilhada e asse por cerca de 40 minutos. Retire do forno, desenforme e jogue o creme de abacaxi por cima e está pronto para saborear.