20min
Ingredientes (12 porções)
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200 g de vagem
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4 cenouras medias
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2 chuchus grandes
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200 g de cebolinha em conserva
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200 g de azeitona recheada
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200 g de palmito
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1 maço de brócolis
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12 ovos de codorna
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Azeite português (a gosto)
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Cheiro verde (a gosto)
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Pimentão vermelho e amarelo (a gosto)
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Vinagre de maçã (a gosto)
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Um sachê de ajinomoto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar os legumes (vagem, cenoura, brócolis e chuchu) em água e sal.
- 2
Em um recipiente separado cozinhar os ovos de codorna.
- 3
Em uma forma refratária juntar os legumes cozidos e acrescentar as azeitonas, cebolinhas em conserva, palmito picado, cheiro verde picado e regar com azeite português, vinagre e ajinomoto.







