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Salada tropical
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Salada tropicalSalada tropical@ Keyte
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Por Keyte

Ingredientes (12 porções)

  • vagem200 g de vagem
  • cenoura4 cenouras medias
  • chuchu2 chuchus grandes
  • 200 g de cebolinha em conserva
  • 200 g de azeitona recheada
  • palmito200 g de palmito
  • brócolis1 maço de brócolis
  • ovo de codorna12 ovos de codorna
  • azeiteAzeite português (a gosto)
  • cheiro-verdeCheiro verde (a gosto)
  • Pimentão vermelho e amarelo (a gosto)
  • Vinagre de maçã (a gosto)
  • realçador de saborUm sachê de ajinomoto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhar os legumes (vagem, cenoura, brócolis e chuchu) em água e sal.

  2. 2

    Em um recipiente separado cozinhar os ovos de codorna.

  3. 3

    Em uma forma refratária juntar os legumes cozidos e acrescentar as azeitonas, cebolinhas em conserva, palmito picado, cheiro verde picado e regar com azeite português, vinagre e ajinomoto.

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