Name: Bolo Marmorizado ou Mesclado
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 xícaras de farinha de trigo peneiradas; 4 ovos inteiros; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de leite; 2 colheres de sopa cheias de manteiga derretida (derreta a manteiga depois de medir); 2 colheres de sopa cheias de chocolate em pó; 1 pitada de sal; 1 colherinha de chá de baunilha; 1 colher de sopa cheia de fermento

Ingredientes (20 porções)

4 xícaras de farinha de trigo peneiradas
4 ovos inteiros
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de leite
2 colheres de sopa cheias de manteiga derretida (derreta a manteiga depois de medir)
2 colheres de sopa cheias de chocolate em pó
1 pitada de sal
1 colherinha de chá de baunilha
1 colher de sopa cheia de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em um recipiente fundo misturar a farinha peneirada, o açúcar e o sal.
2
Acrescentar os outros ingredientes (ovos, manteiga derretida, leite), menos o chocolate e o fermento. Bater bem até ficar uma massa homogênea! Se preferir, use uma batedeira e bata a massa por uns 5 minutos na velocidade média.
3
Acrescente a baunilha e misture.
4
Acrescente o fermento e misture bem.
5
Separar 1/3 da massa (metade da metade) em outro recipiente e acrescentar o chocolate. Misturar bem e reservar.
6
Numa forma redonda com furo no meio e untada com manteiga e farinha, colocar primeiro a massa branca e por cima, no meio, jogar a massa com chocolate.
7
Levar ao forno pré-aquecido (180ºC) e assar por 30~40 minutos ou, ao enfiar um palito, este saia limpo.
8
Esperar amornar para desenformar.