Almôndega
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 Por Fernanda Silveira

Ingredientes (20 porções)

  • 300 g carne moída bovina
  • alho2 dentes de alho amassado
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino
  • salSal a gosto
  • 2 pães dormido
  • ovo1 ovo
  • farinha de trigoFarinha de trigo para dar liga

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma travessa coloque os pães imersos em água de um dia para o outro ou algumas horas até que fiquem em ponto de desmanchar.

  2. 2

    Assim que estiverem bons retire toda a água deixando somente uma pasta de pão molhado.

  3. 3

    Misture o restante dos ingredientes até dar liga para fazer as almôndegas.

  4. 4

    Frite em óleo bem quente.

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