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Bolo salgado de polvilho
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Por FerBSC

Ingredientes (15 porções)

  • ovo3 ovos
  • 1/2 xícara chá de óleo de soja
  • leite1 xícara de chá de leite
  • queijo mussarela200 g de mussarela picada
  • queijo provolone100 g de provolone picado
  • 3 xic de polvilho doce
  • sal1 colher de sopa rasa de sal
  • fermento em pó químico1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador os ovos, óleo, leite e os queijos, liquidifique bem, reserve.

  2. 2

    No refratário misture polvilho, sal, fermento e acrescente a mistura do liquidificador. Misture bem.

  3. 3

    Unte uma forma convencional, ou com furo no meio, despeje a massa e leve ao forno preaquecido por 10 minutos, em 180ºC.

  4. 4

    Quando dourar, está pronto!

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Informações adicionais

Variações: Presunto picado, calabresa picada, orégano (deve ser introduzido qualquer dos ingredientes, quando por a massa na forma, não sendo necessário mexer).

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