15min
Ingredientes (1 porção)
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1 copo de farinha de milho aproximadamente
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Cheiro verde, sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque os ovos batidos com a mussarela em cubos e o cheiro verde, sal e pimenta.
- 2
Bata bem.
- 3
Lembre-se que os cubos da mussarela devem ser bem pequenos.
- 4
Frite em uma frigideira redonda, dourando dos dois lados.
- 5
A massa vai ficar um pouco dura, mas é para dar consistência ao prato.
- 6
Você pode servir apenas deste modo ainda quente ou com recheio.
- 7
Como recheio podem ser utilizados: salada de tomates picadinhos com ricota; carne moída refogada e purê de batatas.
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