Name: Bolo mesclado com cobertura de chocolate
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara e meia de açúcar; 4 gemas; 5 claras em neve; 5 colheres de chocolate; 2 colheres de maisena; 2 colheres de chá de fermento químico para bolo; 1/2 xícara de óleo de cozinha; 1 xícara de leite

Ingredientes (1 porção)

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara e meia de açúcar
4 gemas
5 claras em neve
5 colheres de chocolate
2 colheres de maisena
2 colheres de chá de fermento químico para bolo
1/2 xícara de óleo de cozinha
1 xícara de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata as gemas com o açúcar, coloque a farinha, a maisena, o óleo e o leite.
2
Adicione as claras em neve, mexendo levemente, adicione o fermento e mexa.
3
Unte a forma com manteiga e farinha.
4
Coloque a massa na forma deixando um pouco na tigela.
5
Coloque o chocolate na massa que restou e coloque por cima da que está na forma, mexendo levemente com a colher a parte de cima do bolo.
6
Leve ao fogo por 45 minutos em 200°C.