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30min
Ingredientes (5 porções)
- 3 cenouras grandes cortadas em pedaços
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 4 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de nescau ou chocolate em pó
- 1 colher de margarina
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador as cenouras, o açúcar, o óleo e os ovos.
- 2
Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha e o fermento, misture bem.
- 3
Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
- 4
Assar por 40 minutos.
- 5
Para a cobertura, misture tudo em uma panela e mexa até ficar cremoso.
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