Name: Porpetas recheadas de forno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 kg. de carne moída; 02 colheres (sopa) de óleo de soja; 1 dente de alho; 02 colheres (sopa) de farinha de trigo; sal a gosto; 100 gr de mussarela cortada em cubos; 200 gr de mussarela em fatias ou ralada; molho de tomate a seu gosto; orégano ou nós moscada ralada (opcional); óleo para fritura

Porpetas recheadas de forno

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@ Amanda martins barros gonçalves

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Por Maria José da Silva Ruy

Ingredientes (4 porções)

1/2 kg. de carne moída
02 colheres (sopa) de óleo de soja
1 dente de alho
02 colheres (sopa) de farinha de trigo
sal a gosto
100 gr de mussarela cortada em cubos
200 gr de mussarela em fatias ou ralada
molho de tomate a seu gosto
orégano ou nós moscada ralada (opcional)
óleo para fritura

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Tempere a carne moída com alho, sal e 2 colheres de óleo (ou a seu gosto).
2
Faça bolinhas com a mussarela em cubos no meio, frite-as e coloque em um refratário, cubra com o molho de tomate de sua preferência, coloque as fatias de mussarela (ou ralada) por cima e salpique com orégano (opcional) se desejar coloque nós moscada ralada.
3
Leve ao forno até que a mussarela derreta, sirva quente com arroz branco e salada.