30min
Por Aurideia
Ingredientes (6 porções)
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500 g couve-flor
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o couve-flor al dente com água e 1 fio de azeite e óleo a gosto.
- 2
Para o molho, coloque o azeite em uma panela, acrescente a cebola (em tirinhas), coloque o leite no liquidificador e bata junto com a maizena.
- 3
Depois acrescente na panela, mexa bem, acrescente o caldo de carne e o creme de leite.
- 4
Coloque o couve-flor no refratário e derrame o molho por cima, acrescente a batata palha e o queijo e leve ao forno para gratinar por uns 15 minutos ou até derreter o queijo.
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