Name: Escondidinho de camarão com catupiry
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de camaraõ médio; 1 kg de mandioquinha; 2 caixas de creme de leite; 1 pote de catupiry; Azeite, sal, cheiro verde; Queijo ralado

@ Sophia Albuquerque Ochi

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Por Sophia Albuquerque Ochi

Ingredientes (8 porções)

1 kg de camaraõ médio
1 kg de mandioquinha
2 caixas de creme de leite
1 pote de catupiry
Azeite, sal, cheiro verde
Queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela cozinhe a mandioquinha, escorra e amasse tempera com sal um pouco de azeite e misture o creme de leite, faça um creme misturando com a colher.
2
Em outra panela coloque um pouco de azeite, o camarao com um pouco de sal refogue um pouquinho e ja coloque o catupiry e mexa e cozinhe junto até ver que o camarão estáno ponto, coloque o cheiro verde.
3
Em um pirex coloque um pouco do creme de mandioquinha o creme do camarão, coloque o restante da mandioquinha coloque queijo ralado e 15 minutos no forno.