Ingredientes (1 porção)
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1 pacote de miojo sabor galinha caipira
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2 salsichas de hot dog
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2 colheres de ervilhas
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1 pacotinho (ou tablete) de caldo knorr de galinha
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Modo de preparo
- 1
Pique os 3 dentes de alho em pedaços bem pequenos, frite e quando estiver bem douradinho, secar com papel toalha e reservar.
- 2
Cozinhar as 2 salsichas por 5 minutos, apenas para sair o excesso de gordura. Após isso corte-as em pedaços bem pequenos, reserve.
- 3
Pegue uma panela e coloque a quantidade de água um pouco acima da altura do miojo, não muito.
- 4
Coloque meio pacote ou tablete de caldo knorr (se for em tablete deve-se "ralar" com uma faca para que vire um pó) na água, colocar para ferver.
- 5
Quando começar a ferver, colocar o macarrão e as salsichas picadas, mesmo com as salsichas faça o miojo normalmente.
- 6
Quando o macarrão começar a ficar soltinho, colocar as 2 colheres de ervilhas, e o tempero do macarrão. Mexer sempre.
- 7
Quando o miojo estiver no ponto, escorrer toda a água.
- 8
Coloque as 3 colheres de requeijão no fundo do prato e em seguida despeje o conteúdo da panela.
- 9
Colocar o alho frito por cima do miojo e acrescentar queijo ralado a gosto.
- 10
Bom apetite!
