Salada de maionese

Name: Salada de maionese
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 6 batatas grandes cozidas e amassadas; 4 cenouras medias cozidas e amassadas; 400 g de vagens em cubinhos cozidos; palmito picado; cheiro verde picado; 1 cebola media picada; 2 lata de milho; 5 ovos cozidos e picados; 1 vidro de maionese; 300 g de azeitonas; 3 maças picadas em cubinhos; Sal a gosto; 1 pitada de pimenta-do-reino

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Preparo 50 MIN

Rendimento 10 porções

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marlene mina Membro desde 2011

Ingredientes

6 batatas grandes cozidas e amassadas
4 cenouras medias cozidas e amassadas
400 g de vagens em cubinhos cozidos
palmito picado
cheiro verde picado
1 cebola media picada
2 lata de milho
5 ovos cozidos e picados
1 vidro de maionese
300 g de azeitonas
3 maças picadas em cubinhos
Sal a gosto
1 pitada de pimenta-do-reino

Modo de Preparo

Cozinhe as batatas e as cenouras e depois de cozido amasse e reserve, pique a vagens em cubinhos e leve ao fogo até amolecerem.
Cozinhe os ovos e depois de cozido pique.
Pique o cheiro verde, a cebola, o palmito e as maçãs e coloque eu uma vasilha grande, junte o milho verde, as azeitonas, os ovos, a vagem, as batatas e as cenouras.
Misture tudo.
Por último acrescente a maionese, o sal e a pimenta-do-reino.
Leve à geladeira.
Sirva gelado.

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