20min
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de asinha ou coxinha da asa
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Glucose
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma bacia, colocar a glucose e o molho de pimenta, misturar bem. Vá dosando conforme seu gosto, se prefere mais ou menos apimentado e doce. Reserve.
- 2
Em uma outra bacia, colocar a farinha e os tabletes de caldo de galinha (esfarelar os tabletes até se misturarem com a farinha).
- 3
Passar o frango cru nessa farinha e fritar em óleo quente até dourar.
- 4
Passar o frango, já frito, no molho de "mel e pimenta" e colocar escorrer em um escorredor.
- 5
Servir com cenoura crua cortada em palito e molho ranch.
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