30min
Ingredientes (6 porções)
- 2 tomates maduros sem pele cortados em cubinhos
- 250 g de macarrão parafuso ou similar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a ervilha em um escorredor para descongelar uma hora antes do preparo.
- 2
Cozinhe o macarrão al dente e reserve.
- 3
Frite o bacon até dourar e acrescente a manteiga.
- 4
Coloque a cebola e deixe fritar um pouco.
- 5
Acrescente os ovos batidos ligeiramente e misture com um garfo até que o mesmo se retalhe.
- 6
Junte a ervilha, o tomate e deixe uns cinco minutos para tomar gosto, coloque o macarrão mexendo bem suave, aguarde mais uns 3 a 4 minutos e desligue o fogo mantendo a panela sempre tampada.
- 7
Na hora de servir acrescente o cheiro verde e sirva com arroz bem branquinho.
- 8
Vocês vão amar.
