Lasanha de carne saborosa

Name: Lasanha de carne saborosa
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 750 g de carne de vaca picada; 500 g de massa de lasanha; 1 cebola; 1 dente de alho; 600 ml de polpa de tomate; 1 folha de louro; 1 cubo caldo de carne; 1 copo de vinho branco; 1/2 litro de molho béchamel; 100 g de queijo mussarela ralado; Sal; Pimenta

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Preparo 55 MIN

Rendimento 6 porções

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sonia Membro desde 2011

Ingredientes

750 g de carne de vaca picada
500 g de massa de lasanha
1 cebola
1 dente de alho
600 ml de polpa de tomate
1 folha de louro
1 cubo caldo de carne
1 copo de vinho branco
1/2 litro de molho béchamel
100 g de queijo mussarela ralado
Sal
Pimenta

Modo de Preparo

Num tacho pique 1 cebola e 1 dente de alho e refogue em azeite. Quando a cebola começar a ficar loura junte-lhe a carne picada e a folha de louro, mexa, e junte o copo de vinho branco.
Em seguida junte a polpa de tomate, o caldo de carne e tempere com sal e pimenta.
Deixe cozinhar cerca de 10 minutos.
Em tacho com água e sal cozinhe as placas de lasanha 2 a 2 de cada vez (pois têm tendência a colarem-se entre si), depois de cozidas retire-as e reserve.
Nota: Se usar lasanha fresca, não necessita deste cozimento.
Em um tabuleiro de ir ao forno, comece por colocar uma camada de molho béchamel, de seguida placas de lasanha e por cima carne picada, novamente um pouco de molho bechamel, placas de lasanha e carne, repita este processo até esgotar os ingredientes, terminando com placas de lasanha regadas com o resto do molho bechamel.
Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno a 180ºC por cerca de 40 minutos.
Bom apetite.

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