Cebolas empanadas
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 Por Anapaula

Ingredientes (1 porção)

  • cebola3 cebolas médias
  • queijo parmesão100 g de queijo parmesão ralado
  • farinha de trigo1/2 xícara de farinha de trigo
  • farinha de milho1/2 xícara de farinha de milho
  • leite2 xícaras de leite
  • ovo2 ovos
  • 1 colher de (café) de colorau
  • fermento1 colher de (café) de fermento
  • salSal a gosto
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino a gosto
  • azeite1 fio de azeite
  • Salsa coentro ou cebolinha picados se preferir

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater no liquidificador o leite, ovos, colorau, pimenta-do-reino e o fermento.

  2. 2

    Em um recipiente colocar o líquido batido, acrescentar a farinha de trigo, farinha de milho e o queijo ralado.

  3. 3

    Com uma colher ou fouet (batedor) misturar bem e acrescentar o sal e a salsa ou outro tempero que preferir.

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