Name: Cebolas empanadas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 cebolas cortadas em rodelas; 100 g queijo parmesão ralado; 1/2 xícara de farinha de trigo; 1/2 xícara de farinha de milho; 2 xícaras de leite; 2 ovos; 1 colher (café) colorau; 1 colher (café) fermento em pó; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes (10 porções)

3 cebolas cortadas em rodelas
100 g queijo parmesão ralado
1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de farinha de milho
2 xícaras de leite
2 ovos
1 colher (café) colorau
1 colher (café) fermento em pó
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater no liquidificador o leite, os ovos, o colorau e o fermento.
2
Em uma tigela colocar o liquido batido.
3
Acrescentar a farinha de trigo, a farinha de milho e o queijo ralado.
4
Com uma colher misturar bem, colocar o sal e a pimenta.
5
Passe a cebola por esse creme e frite aos poucos em óleo quente.
6
Coloque em um refratário com papel toalha, para tirar o excesso de óleo e sirva.