Name: Madioquinha Rosti
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 mandioquinhas médias; 1/2 cebola ralada; 2 envelopes de tempero pronto (sazón); 1 xícara (chá) muçarela ralada; 1/2 colher (chá) sal; 1/2 colher (chá) pimenta do reino; 1 colher (sopa) manteiga

Madioquinha Rosti

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Por Mariana

Ingredientes (8 porções)

2 mandioquinhas médias
1/2 cebola ralada
2 envelopes de tempero pronto (sazón)
1 xícara (chá) muçarela ralada
1/2 colher (chá) sal
1/2 colher (chá) pimenta do reino
1 colher (sopa) manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Descasque as mandioquinhas e rale-as no ralo grosso. Lave-as bem e escorra
2
a água. Em uma tigela, misture a cebola com os envelopes de tempero, a mandioquinha, a mussarela, o sal e a pimenta-do-reino.
3
Em uma frigideira, aqueça a manteiga e coloque pequenas porções de mandioquinha, espalhando uniformemente com uma espátula. Doure os dois lados. Sirva imediatamente.