40min
Ingredientes (10 porções)
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2 kg de batata
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Azeite de oliva a gosto
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Alho picado (opcional em pó)
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Cebola picadinha ou triturada (opcional em pó)
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Pimenta calabresa a gosto
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Orégano
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Sal ou tempero a seu gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem as batatas e corte em pedaços pequenos, mantendo a casca.
- 2
Em uma travessa grande, pode ser a mesma que irá para o forno, tempere com o alho, cebola, pimenta, sal e o orégano e regue uma quantidade generosa do azeite e oliva.
- 3
Leve ao forno até ficar bem cozida ou al dente.
- 4
Se preferir coloque papel alumínio nos primeiros 20 minutos para acelerar o cozimento.




