Name: Panqueca especial e nutritiva com leite em pó
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 xícaras de trigo; 1 ovo; 3 colheres cheias de leite em pó; 1/2 colher (sopa de margarina); sal a gosto; 1 fio de óleo; água o suficiente (consistência da massa espessa mais não muito); 1/2 kg de camarão seco; Limão; Cheiro-verde; Sachê para aves e peixes; Creme de leite ou requeijão

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Por Silvana

Ingredientes (20 porções)

Massa da panqueca

4 xícaras de trigo
1 ovo
3 colheres cheias de leite em pó
1/2 colher (sopa de margarina)
sal a gosto
1 fio de óleo
água o suficiente (consistência da massa espessa mais não muito)

Recheio

1/2 kg de camarão seco
Limão
Cheiro-verde
Sachê para aves e peixes
Creme de leite ou requeijão

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bate a massa no liquidificador.
2
Recheio deixe o camarão uns 20 minutos de molho para tirar o sal, depois lave bem lavado dê uma leve desfiada nele e tempere com bastante cheiro-verde, limão, tempero em sachê para aves e peixes, cebola picadinha.
3
Refoque no óleo coloque mais um pouquninho de cebola picada e pouco de colorau e colher de estrato de tomate.
4
Refogue bem, por último coloque duas colheres de creme de leite ou requeijão ou se preferir os dois.
5
Coloque as panquecas recheadas na travessa e cubra com um molho braco de sua preferência ou um molho vermelho de camarão.