Name: Pizza rápida
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 porções
Ingredients: 16 colheres de sopa bem cheia de farinha de trigo; 3 ovos grandes batidos; 3 colheres de sopa de margarina; 1 pitada de sal; 1 colher de café de fermento em pó; Leite; 2 formas de pizza grande; 1 lata de molho de tomate para pizza; orégano a gosto; azeite a gosto; Recheio a gosto; para recheio de calabreza, recomenda-se 3 calabrezas grandes cortadas em rodelas, não é necessário dorar antes de ir ao forno.; pode acrescer cebola, azeitona, milho verde, palmito e outros ingredientes à gosto.; para recheio de mussarela, recomenda-se 400gr de mussarela, pode acrescer milho verde, palmito, azeitona, tomate e outros ingredientes à gosto

@ Juliana Alves Rodrigues

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Por Juliana Alves Rodrigues

Ingredientes (2 porções)

16 colheres de sopa bem cheia de farinha de trigo
3 ovos grandes batidos
3 colheres de sopa de margarina
1 pitada de sal
1 colher de café de fermento em pó
Leite
2 formas de pizza grande
1 lata de molho de tomate para pizza
orégano a gosto
azeite a gosto
Recheio a gosto
para recheio de calabreza, recomenda-se 3 calabrezas grandes cortadas em rodelas, não é necessário dorar antes de ir ao forno.
pode acrescer cebola, azeitona, milho verde, palmito e outros ingredientes à gosto.
para recheio de mussarela, recomenda-se 400gr de mussarela, pode acrescer milho verde, palmito, azeitona, tomate e outros ingredientes à gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque a Farinha de Trigo em um recipiente grande, onde possa misturar todos os ingredientes.
2
Despeje os ovos já batidos junto com a gema no recipiente com a farinha, acrescente a margarina e o fermento em pó. O sal é a gosto, em recheios muito salgados não utilizo. (O leite é utilizado para deixar a massa no ponto de não grudar mais, as vezes não tem necessidade de utilizar)
3
Misture a massa com as mãos até ela não grudar mais em suas mãos.
4
A receita rende duas massas, após pronta dividir ao meio a massa, uma para cada forma.
5
Unte as formas de pizza com óleo.
6
Abra a massa com as mãos ou com um rolo de massas.
7
Após a massa pronta e aberta na forma, adicione o molho de tomate na massa e acrescente os recheios a seu gosto.
8
Sobre o recheio adicione o orégano e o azeite a gosto.
9
Coloque no forno alto por 20 minutos (média, depende do seu forno, acompanhe a textura da massa).