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Salada de pepino e cia
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Por Rosangela Celestino Almeida Ferreira

Ingredientes (5 porções)

  • pepino1 pepino médio
  • cebola1 cebola
  • tomate1 tomate
  • salsaSalsa
  • azeitonaAzeitona
  • ovo de codorna12 ovos de codorna
  • azeiteAzeite doce a gosto
  • vinagre2 colheres de vinagre
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte o pepino em fatias com casca e sementes bem finas.

  2. 2

    Faça o mesmo com o tomate a cebola e vá misturando ao pepino coloque a azeitona os ovos as 2 colheres de vinagre o sal.

  3. 3

    Misture tudo depois coloque salsa bem cortadinha e jogue por cima.

  4. 4

    Depois coloque azeito doce à gosto.

  5. 5

    Sirva com aves e carnes.

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