Name: Souflé de carne
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 700 g de filé; 2 dentes de alho amassados; 1 cebola grande picada; Cheiro verde; 1 cenoura ralada; 1/2 repolho pequeno cortado em fatias finas; 1 lata de creme de leite light sem soro; 1 sazón sabor nordeste; Salsinha picada (a gosto); Sal e azeite (a gosto); 4 colheres de requeijão light

Ingredientes (4 porções)

700 g de filé
2 dentes de alho amassados
1 cebola grande picada
Cheiro verde
1 cenoura ralada
1/2 repolho pequeno cortado em fatias finas
1 lata de creme de leite light sem soro
1 sazón sabor nordeste
Salsinha picada (a gosto)
Sal e azeite (a gosto)
4 colheres de requeijão light

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Corte o filé em cubos médios e reserve.
2
Em uma panela coloque o azeite, a cebola, o alho e o sazón, deixe no fogo até dourar. Depois acrescente o filé.
3
Quando o filé já estiver quase dourado acrescente o requeijão, a cenoura, o repolho e o creme de leite, no final coloque a salsinha e o cheiro verde por cima.
4
Sirva a seguir com arroz de sua preferência.

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