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Risoto de Camarão a la cream Nin
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Por Henrique

Ingredientes (6 porções)

  • camarão cinza1,5 kg camarao grande
  • 4 copos(americano) de arroz
  • suco de limãosuco de dois limões
  • alho3 dentes de alho
  • cebola1 cebola grande picada
  • azeite3 colheres de sopa de azeite
  • cheiro-verdecheiro verde a gosto
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • Mussarela de búfala ralada a gosto
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o camarao com sal e limão e reserve.

  2. 2

    Fazer o arroz como de costume.

  3. 3

    Em uma panela aqueça o azeite e frite a cebola e o alho.

  4. 4

    Acrescente o camarão e frite ao ponto, se criar água não retire.

  5. 5

    Temperar com sal e pimenta.

  6. 6

    Colocar o creme de leite e o cheiro verde.

  7. 7

    Acrescentar o arroz e colocar a mussarela.

  8. 8

    Sirva quente.

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